Les BTS Productions Horticoles fabriquent et vendent du jus de pommes au Bocage, pour financer leur voyage d’étude.

Les étudiants de BTS 1 du Lycée Costa de Beauregard ont rempli 1 100 bouteilles de jus de pommes, un mélange de Golden, Gala et Elstar. Après avoir trié et nettoyé les pommes, approvisionné le broyeur, récupéré le broyat, pressé et filtré le jus de pommes, les étudiants ont récupéré le premier jus, le bourru, à boire rapidement. Le reste du jus a été pasteurisé pour être conservé, mis en bouteille et vendu. Les ventes permettront de financer un voyage d’étude à l’étranger pour les BTS 2, prévu cette année en Autriche, dans l’exploitation d’un ancien élève, Tristan Toé.

Informations pratiques :

Les bouteilles seront vendues au magasin de l’exploitation du Bocage au prix de 3,50€ le litre et de 20€ le carton de 6 bouteilles, sur les horaires d’ouverture du magasin, du lundi au samedi, de 08h30 à 12h00 puis de 14h00 à 19h00, jusqu’à l’épuisement des stocks.